prikaz prve stranice dokumenta Organoklorovi spojevi u ribi iz Jadranskog mora
  Preuzmi
PDF 784.72 KB
diplomski rad
Organoklorovi spojevi u ribi iz Jadranskog mora
2020. urn:nbn:hr:193:060158
Štrbac, Mirna
Sveučilište u Rijeci
Fakultet biotehnologije i razvoja lijekova

Citirajte ovaj rad

Štrbac, M. (2020). Organoklorovi spojevi u ribi iz Jadranskog mora (Diplomski rad). Rijeka: Sveučilište u Rijeci. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:193:060158

Štrbac, Mirna. "Organoklorovi spojevi u ribi iz Jadranskog mora." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:193:060158

Štrbac, Mirna. "Organoklorovi spojevi u ribi iz Jadranskog mora." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:193:060158

Štrbac, M. (2020). 'Organoklorovi spojevi u ribi iz Jadranskog mora', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, citirano: 05.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:193:060158

Štrbac M. Organoklorovi spojevi u ribi iz Jadranskog mora [Diplomski rad]. Rijeka: Sveučilište u Rijeci; 2020 [pristupljeno 05.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:193:060158

M. Štrbac, "Organoklorovi spojevi u ribi iz Jadranskog mora", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Rijeka, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:193:060158

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:193:060158
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovOrganoklorovi spojevi u ribi iz Jadranskog mora
Naslov (engleski)Organochlorine compounds in fish from Adriatic sea
AutorMirna Štrbac
MentorSnježana Herceg Romanić (mentor)
MentorAna Lucić Vrdoljak (komentor)
Član povjerenstvaŽeljka Maglica (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaElitza Petkova Markova-Car (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
(Fakultet biotehnologije i razvoja lijekova)
Rijeka
Datum i država obrane2020-02-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Sažetak
Postojani organski spojevi (POPs) su spojevi od globalnog značaja jer značajno utječu na okoliš i ljudsko zdravlje. Razine i raspodjela 17 pojedinačnih kongenera PCB-a i 7 organoklorovih pesticida su istraživane u mišićnom tkivu srdele ulovljene u Jadranskom moru. Svi analizirani spojevi su pronađeni u uzorcima srdela. Indikatorski PCB-153 bio je najzastupljeniji kongener PCB-a. Također su bili dominantni kongeneri PCB-138 i PCB-180. Raspon masenih udjela indikatorskih kongenera PCB-a bio je od 0.06 ng g-1 do 3.29 ng g-1. Raspon toksikološki značajnih PCB-a bio je od 0.02 ng g-1 do 1.16 ng g-1. Raspon masenih udjela OCP-a u srdeli bio je od 0.02 ng g-1 do 2.32 ng g-1. Najdominantniji pesticid u uzrocima bio je p,p'-DDE. Statističkom analizom podataka nisu pronađene značajne razlike u razinama onečišćenja između grupa uzoraka. Rezultati istraživanja su pokazali da su srdele sigurne za konzumaciju na temelju toksikološki relevantnih parametara.
Sažetak (engleski)
Persistent organic pollutants (POPs) are compounds of global importance because they have a significant impact on the environment and human health. The levels and distribution of 17 individual PCB congeners and 7 organochlorine pesticides were investigated in the muscle tissue of sardines caught in the Adriatic Sea. All the compounds analyzed were found in sardine samples. Indicator PCB-153 was the most dominant PCB congener. PCB-138 and PCB-180 congeners were also dominant. The range of PCB indicator congeners was from 0.06 ng g-1 to 3.29 ng g-1. The range of toxicologically significant PCBs was from 0.02 ng g-1 to 1.16 ng g-1. The range of the OCP sardine was from 0.02 ng g-1 to 2.32 ng g-1. The most dominant pesticide in samples was p,p'-DDE. Statistical analysis of the data did not reveal significant differences in contamination levels between the sample groups. Based on toxicologically relevant parameters our results have shown that sardines are safe for consumption.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:193:060158
Studijski programNaziv: Istraživanje i razvoj lijekova
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra istraživanja i razvoja lijekova (mag. pharm. inv.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Datum isteka embarga: 2020-02-19
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-02-13 10:21:00