Title (croatian) | Priručnik za praktikum opće kemije |
Author | Mladenka Malenica |
Author | Sanja Dević Pavlić |
Author | Karlo Wittine |
Editor | Mladenka Malenica |
Other responsibility | Ante Prkić (Reviewer) |
Other responsibility | Svjetlana Krištafor (Reviewer) |
Other responsibility | Isidora Vujošević (Other) |
Author's institution | University of Rijeka (Faculty of Biotechnology and Drug Development) |
Scientific / art field, discipline and subdiscipline | INTERDISCIPLINARY AREAS OF KNOWLEDGE Biotechnology in Biomedicine (natural science, biomedicine and healthcare, bioethics area |
Abstract (croatian) | Priručnik čini 12 laboratorijskih vježbi koje se sastoje od teorijskog uvoda, ciljeva, popisa opreme, pribora i kemikalija potrebnih za izvođenje vježbe, postupka izvođenja te upute za prezentaciju rezultata u obliku skice, izračuna, grafičkog i tabličnog prikaza ili pisanog zaključka. Praktikum započinje pripremom otopina i metodama za razdvajanje pojedinih komponenti iz smjese: destilacijom, filtracijom, vakuum-filtracijom, ekstrakcijom, kromatografijom i kombiniranim metodama razdvajanja višekomponentne smjese, te se postupno stječu potrebne vještine za izvođenje narednih vježbi. Nakon što studenti steknu osnovna znanja i vještine za rad, u kemijskom laboratoriju izvode tematske vježbe: određuju standardni molarni volumen plinova kisika i vodika, entalpiju otapanja soli i reakcije neutralizacije, određuju provodnost elektrolita, sagledavaju kemijsku ravnotežu i Le Châtelierovo načelo kroz niz primjera kemijskih reakcija, upoznaju se sa zakonima kemijske kinetike kroz izračunavanje brzine kemijske reakcije, pripremaju acetatni i fosfatni puferski sustav i određuju kapacitet fosfatnog pufera. Praktikum završava elektrokemijskim procesima u sklopu kojih studenti sklapaju galvanske članke i mjere njihove elektrodne potencijale te provode postupak elektrolitičkog razlaganja vode. |
Keywords (croatian) | |
Language | croatian |
Publication type | Authored book-Professional book-Other textbooks/manuals |
Publication status | Published |
Peer review | Peer review |
Publication version | Published version |
Edition | Studeni, 2020 |
Series title | Udžbenici Sveučilišta u Rijeci |
Pages | 115 |
ISBN | 978-953-7720-47-6 |
URN:NBN | urn:nbn:hr:193:169740 |
Online first | 2020-11 |
Document URL | http://www.biotech.uniri.hr/files/Prirunik_za_praktikum_ope_kemije.pdf |
Type of resource | Text |
Publisher | Sveučilište u Rijeci, Odjel za biotehnologiju |
Publishing place | Rijeka |
Access conditions | Institutional access |
Created on | 2020-12-11 09:01:23 |